由於進代大眾對於咖啡的需求越來越高
甚至有人已經到每天都要喝的地步
而是面上的咖啡館、連鎖飲料店、外代專門店等等
有時候一條街上甚至會有十家以上的咖啡相關店家
如此龐大的飲料需求
引起眾多醫學專家對於咖啡影響人體的優缺點作了研究
而咖啡究竟是否對身體有好處，喝多了是否不好
在醫學研究上也一直有最新的資訊釋出
例如美國政府的飲食指南每5年會公布最新的健康飲食，幫助他們的民眾降低罹患疾病與肥胖的風險
而咖啡則是首度被聶入可能是健康飲食的菜單當中，但是不能額外添加糖或著有反是脂肪的奶精
美國人已經習慣將咖啡當成水喝，每天平均在5杯左右
由於飲食習慣的不同建議台灣朋友，一天2~3杯為恰當的
目前研究以顯示每天喝咖啡可預防心血管疾病與心臟病等
但還是有些細節要特別注意的
1.每天咖啡因攝取約300毫克即可，約2~3杯的拿鐵或美式咖啡
2.選擇現煮或著濾掛式為佳
3.可加鮮牛奶，但少加糖及奶精粉類的製品
4.懷孕及哺乳者建議暫時不要飲用
5.胃潰瘍及有胃食道逆流的人也少喝
6.怕睡不著的人，睡前3小時就不要再喝咖啡了
以上的建議給所有喜愛咖啡的朋友們作參考喔
資料參考於天下雜誌http://www.cw.com.tw/article/article.action?id=507...
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