最近收到許多客戶要保養咖啡機的來電,幾乎每個都是營業店家打來的,都詢問關於咖啡機保養的費用及方式,一個月就拿了四五台機器回來,結果每一台都是讓我吃驚,幾乎每一台的外觀都是油滋滋,內觀則是住戶滿滿,小強大軍進駐,每多拆下機身的一部分,就有許多小強出現,即使店家不願意,縱使店家不斷的努力保持店家的清潔,但就是沒辦法完全杜絕這種情況,最後只能夠委託我們協助他們處理。
回到工程室,每一家光是要清理內部的住客就要花上2~3天了,而且檢查的結果,故障的部分也都是因為內部住客的破壞而導致,最嚴重的客戶整台機器的主機板完全被侵蝕,導致整台機器完全報廢,在告知客戶這個結果客戶當然不免先是一頓怒火,但是經過說明後客戶也只能夠接受這種結果,畢竟這種結果並不是我們雙方所希望的,工程大哥也盡最大努力修復,但最後還是只能搖搖頭了。
原先就跟公司配合的客戶,每個月我們都有固定去幫客戶保養咖啡機,因此既有客戶的機器狀況都比較完善,但是其他自己委託我們處理的客戶,他們的咖啡機就沒有這麼好運了,大多數都有主機板的問題,儘管工程大哥神通廣大,卻也會有無能為力的時候,通常主機板掛了,要換一塊主機板的費用都偏高,客戶也大多數都不願意更換,只能考慮採購新的機台或著放棄研磨咖啡這個品項,不過研磨咖啡正是夯的時候,要客戶放棄似乎也不是這麼容易,因此客戶常常陷入兩難的局面。
現在我們也很勤勞的拜訪各個店家的老闆,向他們告知我們有做保養及維修的服務,願意採購我們咖啡豆的客戶可享有專人收送咖啡機、免檢修費以及備用機使用的優惠,但有許多客戶仍然在意咖啡豆之間的價差,當然價差並非我們業務能夠決定的,但公司選用的咖啡豆品質絕對有保障,從不會給客戶過期或不良品,也不會給客戶非最初試用時所採用的咖啡豆,當然講本求利是營業者的優先考量,但在合理的範圍內使用優良的食材,並且獲得完善的售後及附加服務,其實才是營業者最大的利益。
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